Pelagie en Folie
Une belle surprise par un samedi de novembre ensoleillé au quartier chinois… A Paris il est parfois bon de le préciser!
Même si la devanture n’engage pas vraiment, la clientèle suggère la qualité: des habitués.
Conquis par l’accueil de la patronne et ses explications sur des plats que l’on n’a pas l’habitude de voir dans d’autres établissements asiatiques, on a testé les 6 boules de Banh Khot, un assortiment de vapeurs, des vermicelles de riz au nem et boeuf sauté Bo Bun, le tout accompagné d’une bière Saigon.
Tout simplement excellent!
Ambiance et cuisine familiale assurée.
A vous de tester