Un bistrot, c’était un petit café, un débit de boissons pouvant parfois offrir des services de restauration. On parle désormais de bistronomie ou gastronomie de bistrot : des chefs cuisiniers offrent une cuisine inventive, avec des produits frais de saison, à des prix abordables, à mi-chemin entre la grande cuisine et la brasserie. Et quand on trouve un Bistrot digne de ce nom, il est bon d’en parler et de le faire connaître.
L’été en terrasse, où cosy à l’intérieur, vous serez bien. Bien accueillis, bien conseillés, bien servis.
Pensez à réserver car comme toutes les bonnes adresses, il est parfois difficile d’avoir une table du jour au lendemain.
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